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6个真假燕窝的鉴别方法
1、燕窝真假分辨方法：1，手触鉴别燕窝：将燕窝用水浸泡约半分钟后，手指反复搓抹，取一条丝拉扯，一拉就断，假燕窝弹性差，几乎无弹性，轻轻使用手指便可将其搓成浆糊状。
2、个真假燕窝的鉴别方法：看外观、浸泡水、闻味道、摸触感、火烧鉴别、炖煮法。
3、刷胶燕窝：首先仔细观察燕窝，如果买到的燕窝密密麻麻，没有缝隙的话，则说明该燕窝很可能是经过刷胶了，这种燕窝的重量会比平均燕窝的重量还重2~3克，纹理走向也不清晰，背面看起来亮晃晃的。
4、泡发率判断验证真假燕窝还有一个很好的办法就是用水泡一下，真的燕窝泡发率特别的高，而且燕窝的质地也非常的清澈，而且有一种弹性，表面温润光洁，假燕窝不会有这样的泡发率，另外颜色很难看，一眼可以看出来。
云南的燕窝是真的吗
真正燕窝产地在中国、越南、泰国、印尼、马来西亚。中国 燕窝的主要产地是广东省肇庆市怀集县燕岩；云南省红河州建水县燕子洞。越南 会安是越南燕窝的主要生产商。越南燕窝是由金丝燕制成的，它的身体比其他地区的更厚。
其实，中国这三个地方的燕窝最好，分别为云南省红河州建水县雁子洞、广东省肇庆市怀集县燕岩，以及海南大洲岛的燕窝，这三个地方的燕窝是国内相对比较优质的。
产地印尼燕窝占全球燕窝总产量的80%，马来西亚13%，泰国5%，越南2%，我国产燕窝之地有三：广东肇庆市怀集县燕岩、云南红河州建水县燕子洞、海南大洲岛(已封岛保护)。
雪燕是苹婆属树木的植物木髓分泌物，因泡发后跟燕窝比较像，被称之为“雪燕”。雪燕在印度、缅甸、云南等地均有种植。
云南，海南这些地方的燕窝产量极低，而且质量不好，不要买这些地方的了。
中国产燕窝之地有三：广东肇庆市怀集县燕岩、云南红河州建水县燕子洞、海南大洲岛（已封岛保护）。 燕窝因采集时间不同可分为三种：白燕，又称宫燕；毛燕；血燕。
燕窝在哪里买可以买到真的?
可以去一些知名中药店或大型连锁药店购买。可以去燕窝的原产地购买，如印尼、泰国、越南、马来西亚和新加坡等地。可以通过专业做代购口碑好的代购商家或通过海外直邮的模式进行购买。
因此，在购买前可以先了解一些关于燕窝的常识。网上购物：许多电商平台上都可以购买到正宗的燕窝。在购物网站上搜索燕窝关键词，会有许多不同品牌和产地的燕窝出现。
，当地鲜炖店：推荐当地的燕窝鲜炖店，有的店可能还会做鲜炖花胶，手工阿胶糕等等。这类店铺主要做附近回头客生意，品质一般不会太差。价格会比线上略高一些。喜欢到实体店购买的首推。
可以去一些知名中药店或者大型连锁药店去购买，药店购买的渠道基本上是真货，但是价格比较昂贵，一克燕窝大约售价在80块以上，而且燕窝的等级基本上都是质量中等，很少有上品。金丝燕生长的地方影响燕窝出产的质量。
药店渠道购买：一些知名中药店或者大型连锁药店可以购买到真货燕窝，但是价格相对比较昂贵，一克燕窝大约售价在80块以上，可以通过药店牌子上的电话号码联系。
一般来说，正规的药店、超市和网上商城都有售卖燕窝，价格也比较实惠。此外，还可以去当地的特色市场，一般来说，这里的燕窝价格比较实惠，而且质量也不错。其次，在购买燕窝时，要仔细挑选，不要贪图便宜而买到劣质的燕窝。
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