月饼的来历目录
月饼的来历
月饼是中华民族的传统节日中秋节的传统食品,最初起源于唐朝。据传,月饼由唐朝的杨贵妃发明,当时杨贵妃为了讨好唐玄宗,便将圆圆的饼献给唐玄宗,以示对皇帝的忠诚。唐玄宗非常高兴,便将这种饼赐名为“月饼”。
随着时间的推移,月饼逐渐成为了中秋节必备的食品。在中秋节这一天,人们会吃月饼来庆祝团圆和丰收。同时,月饼也成为了中国传统文化的一部分,被赋予了丰富的文化内涵。
在月饼的制作过程中,人们会使用各种不同的材料和工艺,制作出各种不同口味和形状的月饼。其中,广式月饼、苏式月饼、京式月饼等都是中国传统的月饼品种。
总之,月饼是中华民族传统文化的象征之一,不仅承载了人们对中秋节的祝福和思念,也承载了人们对传统文化的尊重和传承。收到你的喜欢啦收到你的喜欢啦
月饼的由来
月饼的由来:起源于西周时期的“太师饼”,直至唐朝中期,将其改名为“月饼”。
月饼可早在殷、周时期,江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”,此乃中国月饼的“始祖”。
汉代张骞出使西域时,引进芝麻、胡桃,为月饼的制作增添了辅料,这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼,名曰“胡饼”,到了唐朝中期,胡饼改名为“月饼”。
中秋节吃月饼的习俗始于唐朝,北宋之时在宫廷内流行,发展至明代,月饼才真正成为中秋节正式的应节食品,并在民间逐渐流传。
在明代的各类书籍中,开始出现大量有关中秋节吃月饼的描述。
清代时,月饼的制作工艺有了较大提高,不仅制作精美,品种也不断增加,月饼随处都可见到。
月饼的分类
月饼的品种异彩纷呈,根据中国本土月饼和中西方饮食文化结合产生的新式月饼,将月饼分为两大类:传统月饼和非传统月饼。
传统月饼就是中国本土传统意义下的月饼,按产地、销量和特色来分主要有四大派别:广式月饼、京式月饼、苏式月饼和潮式月饼。
非传统月饼是新出来的月饼品类,与传统月饼相区别。
较之传统月饼,非传统月饼的油脂及糖分较低,注重月饼制作工艺的创新,非传统月饼的出现,颠覆了人们对于月饼的看法,也更符合现代人对美食与时俱进的追求。
月饼的由来(30到50字,不要太多)。
流传较广的说法之一是月饼起源于唐朝,传说高祖李渊欢度中秋佳节之时品尝吐蕃商人进献的圆饼,望见明月不禁畅怀“应将月饼邀蟾蜍”,于是中秋赏月吃月饼就沿袭成俗,后来由他的后人爱美人不爱江山的李隆基发扬光大,将品酒赏月定为制度下令执行
月饼的来历
月饼的由来
月饼,又称月团、丰收饼、团圆饼等,是中国的汉族传统美食之一。
[1]月饼最初是用来拜祭月神的供品。
祭月,在中国是一种十分古老的习俗,实际上是古人对“月神”的一种崇拜活动。
中秋节吃月饼和赏月是中国南北各地过中秋节的不可或缺的习俗。
月饼象征着大团圆,人们把它当作节日食品,用它祭月、赠送亲友。
[2]
月饼作为拜祭月神的供品,其由来历史悠久。
月饼一词,在现存文献,最早收录于南宋吴自牧的《梦梁录》中。
月饼与各地饮食习俗相融合,发展出了广式、晋式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼,被中国南北各地的人们所喜爱。
月饼的来历
传说唐高祖李渊与文武百官欢度中秋,他兴致勃勃地看着吐蕃送来的圆圆的“胡饼”,指着天上明月说要以圆饼邀明月。
后来中秋吃月饼的习俗就流传开来。
月饼最早并不是叫月饼,而是叫胡饼,它是用胡桃仁、芝麻制作而成的;唐太宗在吃胡饼的时候,觉得胡饼这个名字不好听,而那天正好是八月十五中秋节,于是抬头看着月亮就说既然月亮这么圆,就将这种胡饼叫做月饼。
月饼最初是祭月的祭品,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼相结合,赠月饼、吃月饼,象征人月两团圆。
月饼的来历的故事
月饼的由来故事如下:
传说唐高祖年间,大将军李靖征讨匈奴得胜,八月十五凯旋归来。
当时有经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。
高祖李渊接过华丽的饼盒,拿出圆饼,笑指着空中明月说:“应将胡饼邀蟾蜍”,说完便将饼分给群臣一起吃。
月饼的寓意
吃月饼以示“团圆”,月饼,又叫胡饼、宫饼、月团、丰收饼、团圆饼等,是古代中秋祭拜月神的供品。
相传我国古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。
在民间,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的风俗。
“八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜”,这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。
月饼最初是用来祭奉月神的祭品,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼,作为家人团圆的一大象征,慢慢的,月饼也就成为了节日的必备礼品。
月饼的来源
月饼,又称月团、丰收饼、团圆饼等,是中国的汉族传统美食之一。
月饼最初是用来拜祭月神的供品。
祭月,在中国是一种十分古老的习俗,实际上是古人对“月神”的一种崇拜活动。
中秋节吃月饼和赏月是中国南北各地过中秋节的不可或缺的习俗。
月饼象征着大团圆,人们把它当作节日食品,用它祭月、赠送亲友。
月饼作为拜祭月神的供品,其由来历史悠久。
月饼一词,在现存文献,最早收录于南宋吴自牧的《梦梁录》中。
月饼与各地饮食习俗相融合,发展出了广式、晋式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼,被中国南北各地的人们所喜爱。
唐高祖年间,大将军李靖征讨匈奴取得胜利,八月十五凯旋归来。
当时有个吐鲁番的商人向唐朝皇帝李渊祝贺并献上月饼。
唐高祖李渊接过月饼,拿出圆饼,笑指着空中明月说:‘应将胡饼邀蟾蜍’,说完把饼分给各位大臣一起吃。
唐朝天宝初年的八月十五时,唐玄宗和杨贵妃一边赏月,一边品尝‘胡饼’,唐玄宗觉得‘胡饼’的名字不是很好听,这时候杨贵妃看到天上的月亮,心里有所想法,就提议把这圆饼称为月饼如何,唐玄宗听后表示同意,从此‘月饼’才开始盛行起来。
月饼发展到现在,品类也更为多样,因为每个地区的饮食习惯和习俗,所以各地的月饼都有些不同。
其中京式月饼,苏式月饼,广式月饼,等这些地区的普遍受大众喜爱。
月饼是圆的,所以它象征着团圆,是现在中秋佳节的必需之品。
在节日当天晚上,大家会一起吃着月饼,祭祀月饼。
中秋节吃月饼的寓意是团圆,反映了人们对家人团聚的美好愿望。
八月十五晚上全家人坐着一起吃月饼,就形成了月饼代表家人的团圆。
月饼起源有好几种说法,不知道哪一种是正确的,但都是表示月亮,团圆的,全家人要在八月十五的中秋节团圆。
月饼来历
传说唐高祖李渊与文武百官欢度中秋,他兴致勃勃地看着吐蕃送来的圆圆的“胡饼”,指着天上明月说要以圆饼邀明月。
后来中秋吃月饼的习俗就流传开来。
月饼最早并不是叫月饼,而是叫胡饼,它是用胡桃仁、芝麻制作而成的;唐太宗在吃胡饼的时候,觉得胡饼这个名字不好听,而那天正好是八月十五中秋节,于是抬头看着月亮就说既然月亮这么圆,就将这种胡饼叫做月饼。
月饼最初是祭月的祭品,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼相结合,赠月饼、吃月饼,象征人月两团圆。
月饼的由来和传说
月饼,又称小饼和月团,最初起源于唐朝军队祝捷食品。
一、月饼的由来
传说唐高祖年间,大将军李靖征讨匈奴得胜,八月十五凯旋归来。
当时有经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。
高祖李渊接过华丽的饼盒,拿出圆饼,笑指着空中明月说:“应将胡饼邀蟾蜍”,说完便将饼分给群臣一起吃。
二、月饼的发展
月饼发展到宋朝,有菱花形的和圆形的,且与菊花饼、梅花饼、五仁饼等同时存在,并且是“四时皆有,任便索唤,不误主顾”,可见这时的月饼,不只是在中秋节吃。
月饼最初还被用来拜祭月神。
祭月,在我国是一种十分古老的习俗,实际上是古人对月神的一种崇拜活动。
现如今中秋节吃月饼和赏月是中国南北各地过中秋节的必备习俗。
相比较以前,现在月饼品种更加繁多,风味因地各异。
其中京式、苏式、广式、潮式月饼成为我国月饼中的五大种类。