章鱼须怎么做才好吃目录
章鱼须怎么做才好吃
章鱼须可以通过多种方式制作，以下提供三种制作方法的具体步骤：
方法一：
1. 准备所有食材和配料，大喜大烤肉酱必备。
2. 准备一个20CM左右的碗，用锡纸沿着碗型按出模具。
3. 章鱼须洗净切片，放入碗里，淋上1勺料酒和少许胡椒粉，抓拌均匀，去腥增鲜。
4. 大蒜拍扁剁碎，生姜去皮切片，小葱洗净切粒（葱白和葱青分开），青线椒切圈。
5. 洋葱洗净切丝，红椒滚刀切块，金针菇洗净去掉头部，撕成小丝。
6. 锡纸碗放在电磁炉上，倒入适量食用油，放入葱姜蒜，开小火翻炒爆香。
7. 放入洋葱丝，翻炒爆香。
8. 放上金针菇，也可以加入自己喜欢吃的其它配菜，如菌菇类、粉丝、白菜、肥牛卷等。
9. 倒入章鱼须肉，翻炒均匀。
10. 倒入半包大喜大烤肉酱，用的是酱香型的，也可以放其它口味的。
11. 再倒入热水，食材的2/3量即可。
12. 包住锡纸，转中火焖煮5-10分钟，更加入味。
方法二：
1. 准备好所要用到的食材：章鱼须500克、料酒1勺、尖椒2个、洋葱半个、葱姜蒜适量、料酒1勺、味好美十三香滋味酱45克。
2. 章鱼须解冻切片备用。
3. 锅中水烧开，倒入章鱼须、一勺料酒和几片姜片，焯烫2-3分钟捞出备用。
4. 炒锅烧热食用油，下入葱姜蒜爆香。
5. 下入尖椒、洋葱翻炒。
6. 倒入章鱼须炒匀。
7. 挤入味好美十三香滋味酱45克炒匀即可出锅。
可以根据个人口味和喜好调整食材和配料的用量。
章鱼须的做法大全 章鱼须怎么做好吃
1、洋葱青椒炒章鱼
章鱼洗净切成小段，洋葱切成丝，青椒和小红椒切段。
热锅下油爆香蒜姜末，加入章鱼爆炒。
加入洋葱、青椒和小红椒翻炒。
倒生抽、耗油继续翻炒至熟，最后加点盐调味即可。
2、雪芽炒章鱼须
章鱼段化冻后改刀成小段，入料酒、盐、鸡精放开水中浸泡；雪芽、豌豆入沸水中氽水。
油锅下蒜米，2颗小米椒炒香下章鱼须，雪芽豌豆加少量水，调好味，泅薄芡，淋明油，起锅装盘。
3、双椒爆炒章鱼
红青椒洗净后切小段，章鱼洗净切小块。
热锅下油爆香蒜姜末后加入章鱼煸炒，加点料酒、红青椒、生抽、蚝油一同翻炒，最后加入盐调味即可出锅。
章鱼须怎么吃
的做法步骤1活的章鱼洗净2放开水中煮熟（往开水中放活章鱼的时候都不敢看，有点残忍哈哈）3熟的章鱼放凉水降温后将头和脚分别切开4韭菜洗净切段5章鱼须切段6葱姜切丝备用7热锅凉油加入葱姜8加入切好的章鱼须，煸炒一下9再放入韭菜，煸炒一下加入少许的味极鲜和食盐，拌匀即可出锅
章鱼须怎么做好吃？
章鱼须清洗干净后大火炒熟，再添加好友生抽等调料调味，做成红烧章鱼须好吃。
主料：章鱼须500克。
辅料：20-30毫升、大蒜根适量、盐1勺、糖1勺、清水适量、干辣椒2个、大葱3小段、姜丝3条、八角2个、耗油5-8克、8克、生抽5克、老抽5克。
做法：
1、章鱼须清洗干净，沥干水分备用。
2、干净没有水的锅，开大火，倒入玉米油，放入八角，大葱段，姜片，干辣椒，油温热，略微煸炒出香味。
3、倒入章鱼须，不断翻炒。
4、炒到略微变色，倒入料酒，去腥。
5、炒匀后，倒入蚝油。
6、炒匀，倒入生抽、老抽，继续翻炒均匀，让章鱼须上色均匀。
7、加入适量清水，略末过章鱼须，盖锅盖，闷煮3-5分钟煮熟。
8、然后加入盐调味。
9、再加入糖提鲜。
10、最后放入切好的大蒜根翻炒均匀即可出锅。
11、盛出装盘。
注意事项：
1、比较适合口味比较重的人群食用，如果想吃清淡可合理减少调料。
2、盖锅盖焖煮可以稍微久一点，一定要煮熟。