大米花怎么爆目录
大米花怎么爆
爆大米花需要经过以下几个步骤：
1. 准备食材：需要准备大米和食用油。
2. 烧油：在锅中加入足够的油，烧至足够热。判断标准是插入一根筷子，如果筷子周围冒出大量气泡，就可以进行下一步了。
3. 放入大米：将大米放入热油中，用中小火炸。大米会迅速膨胀并爆开。
4. 炸制：用锅铲不断搅拌，确保大米均匀受热。炸至金黄色后，可以关火。
5. 冷却：将炸好的大米花放在一个漏网中，沥掉多余的油。
6. 储存：如果想要保存大米花，可以将其放在密封容器中，放在阴凉处保存。
注意：炸大米花时要注意安全，避免热油溅出。同时，也要注意控制油温，避免炸糊。
大米花怎么爆
大米花爆法步骤：
材料：大米、白糖、食用油。
工具：炒锅、铲子。
1、先把大米浸泡1个小时后，晾干时要用摊平晾干并且不能在大太阳底下晒。
晾将近三个小时就可以了。
2、为了做的时候不会手忙脚乱先准备好要用的白糖和食用油。
3、备好一个炒锅，火候是关键，为了加热炒锅得先用大火，锅热后才能倒油，此时转小火避免油温升高过快。
4、油热后为了让米粒迅速受热膨胀，倒入大米粒时得改成大火并用铲子搅拌匀称。
5、然后盖上锅盖并且大火烧了1分钟后会听见啡里啪啦的声音，避免大米烧焦听到声音时就要转成小火，然后大米在膨胀。
为了让锅里的米粒受热匀称可以可以把锅轻轻来回晃动。
6、小火将近5分钟后，当听到声音慢慢变小时，说明大米花快完成了。
根据实际状况判断是不是完成,一般都是5分钟左右并且根据锅的大小。
7、打开锅盖后，米粒是饱满有一点金黄色的并且马上匀称撒上白糖，搅拌后就即可。
大米花其他做法
糖粘米花糖：以优质糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、动植物油、饴糖、玫瑰糖等为原料，经10余道工序精工制成。
怎样爆大米花绝招
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1.首先你要买那种能爆的美国小玉米.超市有买.
2.然后把锅放到火上,倒上少许的油.
3.等油稍热,加入糖.
4.糖稍化就把能爆的小玉米放一把到锅里.
5.把锅盖盖上,然后左右上下来回摇锅,但锅不能离火太远.摇的期间锅必须一直在受热.听到噼里啪啦的声音,那就是玉米在爆花了
大米花咋爆?
1.干大米洗净，沥干(心急的借用纸巾擦干也可以)。
2.把色拉油倒入沥干水的大米粒里，充分拌匀，使每一粒大米均能沾上油。
3.大米倒入锅中，小火加热，盖上盖子。
4.过两分钟左右，大米粒就开始爆花了。
5.爆完后，倒入容器，撒上白糖就可以吃了。