大米面怎么吃的做法目录
大米面怎么吃的做法
大米面是米粉的一种,主要作为主食食用。大米面可以用来做很多美食,以下为您推荐几种做法:
1. 煮大米面粥。将大米面加水搅拌成糊状,然后加入沸水中,边倒边搅拌,待粥煮至浓稠即可。
2. 蒸大米面馒头。将大米面加入适量水和酵母粉,搅拌成面团,然后发酵至两倍大,揉成馒头形状,放入蒸锅中蒸熟即可。
3. 炸大米面油条。将大米面加水搅拌成糊状,然后加入适量发酵粉和食用碱,搅拌均匀后放入热油中,炸至金黄色即可。
4. 炒大米面。将大米面加水搅拌成糊状,然后加入锅中炒熟,可以加入蔬菜、肉类等配料一起炒制。
大米面粉可以做什么好吃的
大米面粉可以做馒头、米糕、面包、蛋糕、粉蒸糕等好吃的食物。
1、馒头
大米面粉可以用来制作馒头。
将中宽度的米粉和普通面粉混合发酵,加入适量水搅拌均匀后,再放入锅里蒸熟即可。
大米面粉的特点是柔韧、柔软、软糯、滑溜,适合用来制作馒头。
用大米面粉制作馒头,可以使馒头比一般馒头更加松软、膨松,味道还会有些许香甜。
因此,大米面粉是制作美味馒头的好选择。
2、米糕
大米面粉可以用来制作美味的大米糕。
将米粉浆和糯米粉混合发酵后,加入适量的糖揉搓成米糕形状,再放入蒸屉里蒸熟即可。
制作米糕时,大米面和玉米面蒸的米糕非常好吃,散发着两者的香气。
蒸的时间、火候也按照以往方式进行。
如果怕热量高的,可以改成平底锅油煎或空气炸锅炸熟。
3、面包
大米面粉可以用来制作面包,可以将大米磨成粉后加入到面粉中,然后与其他材料混合,最后放入锅中蒸熟即可。
这样制作出来的面包口感松软,有弹性,而且可以根据个人口味加入适量的鸡蛋、牛奶、玉米粉等材料,增加口感和营养。
大米面粉的品质也很好,各个方面都很不错,可以尝试一下,真的是品质各个方面都很不错。
4、蛋糕
大米面粉可以用来制作各种美食,其中之一就是蛋糕。
在大米面粉中加入鸡蛋、柠檬汁、牛奶和玉米粉等配料,制作出的蛋糕口感细腻,味道丰富。
无论是蒸、发酵还是烤制,都能制作出美味的蛋糕。
大米面粉的品质也很好,各个方面都很不错。
因此,使用大米面粉制作蛋糕是一种很不错的选择。
5、粉蒸糕
大米面粉可以制作出各种美味的粉蒸糕。
将适量水与面粉搅拌均匀后,放入锅中蒸熟,最后可以搭配鸡蛋、柠檬汁、牛奶、玉米粉等配料,制作出味道更好的粉蒸糕。
这种粉蒸糕的品质各个方面都很不错,可以尝试一下,真的是一款值得尝试的美食。
大米面都可以怎么做吃的啊?
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可以做红豆糕,南瓜饼,还有很多.红豆糕的做法是先把红豆像煮粥一样煮熟,要稠一点.然后加入白糖,要很甜才行.然后加入米粉,搅拌均匀,粉的量大概要使糕可以成型稍微湿一点,这样比较好吃.蒸熟或是微波炉烤熟就好.南瓜饼做法差不多,就是要把南瓜用勺子弄成糊状.
大米面粉怎么做好吃又简单
大米面粉可以做大米发稿,具体做法如下:
主料:大米粉(粘米粉)200克、纯净水200克、白糖38克、酵母2.5克、羊奶粉6克。
辅料:蔓越莓干适量、红枣适量。
步骤:
1、准备所需要的食材。
2、粘米粉称量好,倒入盆中。
3、加入一勺羊奶粉,用刮刀搅拌均匀。
4、倒入称量好的白糖。
5、接着用刮刀混合一下。
6、碗中倒入酵母粉,加入稍微有一点点温热的纯净水,搅拌一下,让酵母溶解在水中。
7、再将酵母水倒入粘米粉中。
8、手动打蛋器搅拌到无干粉的状态,面糊的状态是不会太稀也不会太稠,提起打蛋器面糊呈现自然流淌的状态。
9、盖上保鲜膜密封,室温发酵,大概1个小时左右,发酵好的面糊有小气泡,稍微搅拌一下。
10、把蔓越莓干或者是红枣切碎。
11、放入硅胶容器中。
12、倒入大米糊,大约8-9分满即可,表面也可以再撒一些蔓越莓干装饰。
13、放入锅中,锅中添加足够的水,将硅胶杯码入蒸屉中,按上升键,选择火锅功能,盖上盖子,中火蒸35分钟后关火闷5分钟即可。