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本文目录一览：
- 1、甜麻叶的做法
- 2、炸麻叶怎样才能更酥脆,炸麻叶的做法
- 3、麻叶果的做法
甜麻叶的做法
1、锅内放油，烧至下入一片面皮可以迅速飘起，将制作好的麻叶面胚逐片下入油锅 麻叶炸制成金黄色即可。
2、简单难度 炸麻叶的做法步骤 1 面粉入盆。2 放入芝麻，白砂糖。请点击输入图片描述 3 倒入牛奶，边倒边用筷子搅，直到成为均匀的絮状。4 揉成团，面团比较干。请点击输入图片描述 5 放入保鲜膜，静置30分钟。
3、蔚县小吃糖麻叶的做法：先准备好所有材料，胡油、牛奶、鸡蛋、红糖酵母粉都准备好。准备好面粉和成面团，放在温暖的地方发酵，配方中的水或牛奶根据面粉的吸水性进行适量的增减，面团软硬适中即可。
4、酥香麻叶的做法 把鸡蛋放入盆中打散，放入盐，食用油，黑白芝麻搅拌均匀，放入面粉开始和面，边和面边加入温水，因为面粉的湿度不一样，水量要灵活掌握，我是加了50克的水，面要和的硬一些，这样不容易沾，而且好定型。
5、炸麻叶有两种风味，本篇介绍的是咸香版的，另一种则是甜酥版的，用白糖代替了盐，至于加多少，以个人口味为标准吧。尾声 炸麻叶要想好吃，靠的是对细节的处理，只要按照步骤做，成品的口感和味道必定不差。
6、自制带感之酥脆麻叶的做法步骤 首先准备材料，鸡蛋一枚，食用盐少许，白芝麻适量，白糖少许，食用油两大勺，面粉500克，纯牛奶或者奶粉250ml。 首先准备一个干净的容器倒入准备好的面粉。
炸麻叶怎样才能更酥脆,炸麻叶的做法
将黑芝麻淘洗干净，晾干。将面团放在盆内，磕入鸡蛋，放入精盐和猪油，和成面团，揉匀揉透，饧发10分钟左右。将面团放在案板上，撒上黑芝麻，擀成长方形薄片，再切成菱形小块，做成麻叶生坯。
炸麻叶 做法 倒入面粉加入糖或盐，加入黑芝麻，两个鸡蛋，适量水，揉成面团。 面团醒发10分钟。 十分钟之后揉面，多揉一会，分成相等的剂子，按压擀成薄薄的一层，用刀分成5公分左右的长宽的面片，中间划两道，便于炸。
最后也炸了 麻叶的生胚就做好了 锅中放油，大约六七成热时下生胚，定型之后用筷子轻轻翻动，中火炸至两面上色即可。
另外，油也不好处理，还要打捞出芝麻，所以芝麻先用热水浸泡，再捞出放入面粉中，大大提升了吸附性，效果更好。加猪油的目的是什么？加猪油能使面粉更容易成团，其次是能阻断面筋，炸出的炸麻叶更加酥脆。
炸麻叶 食材：面粉 鸡蛋 芝麻 白糖 做法：面粉里加鸡蛋和白糖，用筷子搅成絮状，加入黑芝麻拌匀。揉成光滑的面团后醒发15分钟。面团在案板上擀成薄片，切掉边角。面片切成均匀的长方形。
麻叶果的做法
1、清明时节是艾草叶长得最好的时候，也是制作麻叶果的好时候。其做法是将采摘好的新鲜的艾草洗净捣烂成泥。将捣成糊状的艾叶慢慢加入准备好了的糯米粉和粘米粉中揉匀揉透，揉搓到两者充分融合。
2、~20分钟。冰冻的麻叶果需要先解冻，通常上锅蒸15~20分钟就可以食用。麻叶果是江西鹰潭的节日风俗小吃，风味独特，麻叶，即苎麻叶，接近圆形，表面粗糙，背面密生白色的柔毛。
3、人们把大米加八角、桂皮等香料炒熟后研磨成粉，将五花肉切成厚片浸渍上辣椒油、酱油，再加白糖、料酒、味精等调味品，然后倒入米粉拌匀，再将粘满米粉的肉一片片叠在碗内，上笼蒸熟至烂，吃时将肉扣在盘内即可。
4、米酒和麻叶果可以同吃 米酒不能和什么同食：胡萝卜 喝酒时不能吃胡萝卜，因为胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，和酒同时食用会产生肝毒素，对肝脏健康不利。
5、下面，就让我把小笼包子的做法一一道来吧。先准备一个大笼子、蒸锅、一些面粉和肉糜，准备好这些，就万事具备，只欠东风了！先要把面粉和成面皮，再把肉糜放在面皮里，不要忘了把面皮的头顶做成一个花骨朵儿的发型哦。
6、麻叶果是鹰潭的一种特色小吃，鹰潭的老一辈人基本上都会弄。做法不一，但大致相同，尤其取材都是来自于艾叶草。艾叶草是一种生长于田间的一种草本植物，清明时节，是这种草长得最好的时节，也是吃麻叶果的旺季。
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