电饭锅怎么做煲仔饭目录
电饭锅怎么做煲仔饭
电饭锅做煲仔饭的步骤如下：
1. 米淘洗干净放入电饭煲。
2. 电饭煲按煲仔饭键。
3. 腊肠块片西兰花提前淖水待用。
4. 锅里水煮干放入香肠片继续焖。
5. 磕入一鸡蛋放入西兰花继续焖。
6. 调味料加水搅拌均匀放微波炉2分钟（也可用锅把料汁煮开）。
7. 调味汁围转倒入电饭煲里。
8. 最后用铲子把饭拌均匀。
9. 出锅。
10. 饭菜都有了。
按照以上步骤，你可以成功做出电饭锅煲仔饭，祝你有个美好的用餐体验！
家常版电饭锅煲仔饭，锅巴太脆了
材料：青菜、腊肠、鸡蛋、大米
做法：
1、内胆底部刷一层油，放入大米和正常水量煮熟
2、米饭煮熟后放入腊肠，摁煮饭键再焖煮十五分钟
3、最后放入鸡蛋和烫熟的青菜，沿着锅边淋一圈油（少量即可），焖煮五分钟
4、调一个料汁：3勺生抽、1勺老抽、1勺香油搅拌均匀淋在米饭上，搅拌均匀即可
tips：底部刷油和边缘淋一圈油是出锅巴的关键哦，也可以防止粘锅
用电饭锅做煲仔饭
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主料
大米
400克
辅料
土豆
适量
鸡肉
适量
香菇
适量
胡萝卜
适量
青豆
适量
洋葱
适量
步骤
1.大米洗净放入电饭锅，晾30分钟。
2.鸡肉洗净切块，放料酒、盐、生抽、老抽腌一下。
3.香菇干用开水泡发。
4.把辅料切丁备用。
5.起油锅（喜欢油的可以多放点油）放鸡肉翻炒变色。
6.放其余的辅料，加盐、生抽、老抽，加开水，稍稍没过菜料。
盖锅烧开。
7.把锅中的菜料倒入电饭锅中，水量比平时做饭少一点，尝一下咸淡。
开始电饭锅工作。
8.等煮饭指示灯跳掉后，把里面的饭搅拌，这时锅底粘住了也不要紧，再盖锅保温状态下10分钟，锅巴就很容易铲出了。
小贴士
做饭时水分要少一点，这样饭才会一粒一粒不粘住，干香。
电饭煲怎么做煲仔饭
电饭煲做煲仔饭的方法如下：
材料：广味香肠、大米、油菜、姜丝、酱油、盐、糖、香油。
1、准备材料，想要做出美味的煲仔饭。
在食材选择上是至关重要的！广味香肠是煲仔饭的重头戏，可以去买广州酒家牌的！
2、在电饭锅的内胆面上涂抹一层油。
3、大米事先淘洗一下，第一遍淘米水倒掉。
再放倒入清水，从米平面，到水平面，高度为食指第一关节的一半即可。
4、选取专属的煲仔饭功能，连接电源后直接选好（如图描红处），就可以开始制作了。
5、香肠切片，越薄越好！
6、油菜洗净，去掉尾部。
7、锅中放清水，烧开后加入一小勺盐。
焯好的油菜，用筷子取出，放一旁备用。
8、调料汁。
将姜丝，酱油，盐，糖，香油和凉开水（或纯净水）放在一起搅拌均匀。
9、米饭蒸好，趁热在米饭上码放切好的香肠片。
盖上盖子，继续焖10分钟。
让香肠的味道充分融合到米饭里。
10、打开盖子，倒入调料汁。
用饭勺搅拌均匀，就可以开吃了！