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本文目录一览：
- 1、白肉有哪些?
- 2、白肉是什么
- 3、什么是白肉
- 4、白肉是指羊肉还是鸭肉
白肉有哪些?
1、白肉一般指的是：鱼肉、虾肉、鹅肉、鸡肉、鸭肉等。白肉是营养学上的词，广义指肌肉纤维细腻，脂肪含量较低，脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类。
2、白肉食物有鸡肉、鱼肉、鸭肉、鹅肉、虾肉、蟹肉，还有牡蛎、蛤蜊等。白肉广义上是指肌肉纤维较为细腻，脂肪含量比较低，且所含有的脂肪中以不饱和脂肪酸为主的肉类。
3、禽类大多属于白肉，例如：鸽子、鸭子、鹅、山鸡、火鸭、珍珠鸡、鸵鸟肉等。鱼类多数也是白肉，例如：鲫鱼、草鱼、鳙鱼、鲢鱼、鲑鱼、乌鱼、黄鱼、石斑鱼、带鱼、金枪鱼、鳕鱼、三文鱼等。其他白肉有：贝壳、虾蟹、蛤蜊、牡蛎等。
4、白肉主要指的是鱼肉、虾肉以及鸡肉以及鸭肉等，其肉质细嫩、脂肪含量低并且含有大量的不饱和脂肪酸，适量吃不仅不会加重人体肠胃负担，反而可以为人体补充营养，缓解或者预防人体出现营养不良的情况，对人体的健康是很好的。
5、白肉有：禽类大多属于白肉：鸽子、鸭子、鹅、山鸡、火鸭、珍珠鸡、鸵鸟肉等。鱼类多数也是白肉：鲫鱼、草鱼、鳙鱼、鲢鱼、鲑鱼、乌鱼、黄鱼、石斑鱼、带鱼、金枪鱼、鳕鱼、三文鱼等。
6、白肉包括鸽子、鸭子、鹅、山鸡、火鸭、珍珠鸡、鸵鸟肉、鲫鱼、草鱼、鳙鱼、鲢鱼、鲑鱼、乌鱼、黄鱼、石斑鱼、带鱼、金枪鱼、鳕鱼、三文鱼、贝壳、虾蟹、蛤蜊、牡蛎等。
白肉是什么
白肉主要包括禽类和水产类，比如：鸡肉、鸭肉、鹅肉、鱼肉、虾肉。白肉一般指的是禽类、水产类、爬行动物、两栖动物等非哺乳类动物的肉，它们都被认定为白肉。烹饪好后的食物颜色不能作为判断是否为红肉或白肉的标准。
白肉是一些地方对于肥肉的称呼，同时也是营养学上对肌肉纤维细腻、脂肪中饱和脂肪酸含量较高的肉类的称呼。白肉可以包括鸟类、鱼、爬行动物、两栖动物、甲壳类动物或双壳类动物等。
白肉指的是鱼肉、虾肉、贝类、鸡肉、鸭肉、植物肉。白肉是一个营养学上的词，广义上是指肌肉纤维细腻，脂肪含量较低，脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类。
白肉指泛指肥肉。是一些地方对于肥肉的称呼，指肌肉纤维细腻，脂肪含量较低，脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类。
什么是白肉
白肉主要是一个营养词。指肌肉纤维细，脂肪含量低，脂肪中不饱和脂肪酸含量高。一般指鱼、虾、贝类、鸡、鸭等肉类。蛋白质、氨基酸和不饱和脂肪酸含量很高。
白肉指的是鱼肉、虾肉、贝类、鸡肉、鸭肉、植物肉。白肉是一个营养学上的词，广义上是指肌肉纤维细腻，脂肪含量较低，脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类。
白肉是一些地方对于肥肉的称呼，同时也是营养学上对肌肉纤维细腻、脂肪中饱和脂肪酸含量较高的肉类的称呼。白肉可以包括鸟类、鱼、爬行动物、两栖动物、甲壳类动物或双壳类动物等。
白肉是指羊肉还是鸭肉
1、白肉是指鸭肉。白肉是一个营养学上的词，是指肌肉纤维细腻，脂肪含量较低，脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类。所有哺乳动物的肉都是红肉，其他的是白肉，羊是哺乳动物，所以羊肉是红肉，鸭是禽类，是白肉。
2、正确答案：鸭肉。解析：白肉包括鸽子、鸭子、鹅、山鸡、火鸭、珍珠鸡、鸵鸟肉、鲫鱼、草鱼、鳙鱼、鲢鱼、鲑鱼、乌鱼、黄鱼、石斑鱼、带鱼、金枪鱼、鳕鱼、三文鱼、贝壳、虾蟹、蛤蜊、牡蛎等。
3、白肉指的是鸭肉，鸭肉是白肉中的一种，白肉是营养学对于肉质细嫩、脂肪低以及不饱和脂肪酸含量高肉类的总称，常见的有鱼肉、虾肉、贝类、鸡肉以及鸭肉等肉类，因此羊肉和鸭肉来说，鸭肉是白肉中的一种。
4、鸭肉属于白肉。白肉是部分地方对于肥肉的称呼，同时也是营养学上对肌肉纤维细腻、脂肪中饱和脂肪酸含量较高的肉类的称呼。白肉一般指的是鱼肉、虾肉、贝类、鸡肉、鸭肉、植物肉(大豆)等。因此鸭肉属于白肉。
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